Restauration scolaire

Restauration scolaire

La ville de Saint-André-des-Eaux propose un service de restauration scolaire aux élèves des écoles maternelles et élémentaires. 

Des produits locaux dans les assiettes 

Depuis quelques années, le restaurant scolaire s’inscrit dans une démarche de développement durable en intégrant des produits Bio au menu, tout en veillant à limiter les déchets alimentaires.   

L’équipe du restaurant scolaire attache de l’importance au choix des aliments et à leur préparation pour donner aux enfants l’envie de goûter et découvrir de nouvelles saveurs. 

Mon Restau Responsable

La ville a obtenu en 2025 la garantie « Mon Restau Responsable » pour sa restauration scolaire.

Cette démarche valorise une alimentation plus saine, avec davantage de recettes végétariennes et de produits bio.

Elle inclut aussi des écogestes, comme la réduction des contenants jetables.

L’objectif est de proposer des repas de qualité tout en respectant l’environnement.

La ville affirme ainsi son engagement social, territorial et durable.

Le 26 mai 2026, la commune a reçu le label « Territoire Bio Engagé », décerné par l’association interprofessionnelle INTERBIO Pays de la Loire.

Cette distinction vient récompenser l’engagement de la commune en faveur d’une alimentation plus durable et de qualité. En effet, les achats alimentaires destinés à la restauration collective comportent 29 % de produits issus de l’agriculture biologique, un taux largement supérieur à l’objectif fixé par la loi Egalim, qui impose un minimum de 20 % de produits bio.

Par ailleurs, la part des produits durables et de qualité atteint 40 %, soit 10 points de plus que l’exigence réglementaire.

L’obtention de ce label témoigne de la volonté de la commune de soutenir les filières locales et biologiques, tout en proposant une alimentation saine, responsable et respectueuse de l’environnement.

Codes pour accéder au menu en ligne :  Maternel : mmdfj / élementaire : Kfvoes